bonheur est dans l'assiette - Saison 2 - Episode 7 (Le)
de Philippe Allante
Metadata du programme
- Tout public•
- Société•
- Documentaire•
- 26 min•
- 2014•
- VF
Description du programme
De mère scandinave et de père turc, Mehmet Gurs est l’une des stars de la gastronomie stambouliote.
Il a d’abord cuisiné sous haute influence nordique, puis a redécouvert la Turquie en explorant l’Anatolie. Il puise, dans les traditions ancestrales, des produits et techniques qu'il modernise à sa façon.
Informations techniques du programme
Fiche technique
Fiche technique section gauche
Durée26 min
Année de production2014
Langue audio
Français
Sous-titres
Français•STSM
Territoires disponibles
Monde entier
Fiche technique section droite
Réalisé par
Philippe Allante
Scénario
Camille Labro•Nathalie Cuman